******Peynirli Biber Dolması******
Bu sitelerin yazarlarına ilham kaynağı oldukları için teşekkür ederiz:
http://www.quickneasyrecipes.net/philly-cheesesteak-stuffed-bell-peppers/
http://www.portakalagaci.com/oburcuk/2003/09/zeytinyal_biber.html
http://yemektarifi.guzguzeli.com/tag/kiymali-biber-dolmasi-tarifi/
İçindekiler:
Yarim kilo kemiksiz kirmizi et ya da tavuk
~450 gram 24 dilim eriyebilen bir peynir (Kasar, Provolone ya da Keci Kasar Peyniri gibi)
6 iri kirmizi/yesil/sari dolmalik biber (~1 kilo)
2 orta sogan
300 gram kucuk mantarlar
2-4 corba kasigi koy tereyagi
2-4 corba kasigi saf hindistan cevizi yagi
2 corba kasigi=6tatli kasigi sarimsak- ince dogranmis
Tuz(deniz, kaya ya da mineral)(taze çekilmiş) – tat icin
2 tatlı kaşığı karabiber (taze çekilmiş)
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
2-3 tatlı kaşığı kuru ya da taze nane
yarım demet maydanoz
isteğe bağlı: 1 yemek kaşığı kuş üzümü (kirmizi et icin)
1 çorba kaşığı kuru fesleğen
yarım limonun suyu (tavuk icin)
1 tatlı kaşığı tarçın (tavuk icin)
1 tatli kasigi işlenmemis yerel bal
Yapılışı
(...)çeviri islemi suruyor.
Adim adim resimler en ust linkte.
Servis Onerisi: Keci yogurdu ve kimçi sulu yemeği ile birlikte.
***Kur'an 52:19 and 77:43: Comert Rabbimizden misafirperver bir mesaj (ayni ayet 2 kere geciyor):
"Yaptiklarinizdan dolayi afiyetle yiyin ve için."
كُلُوا وَاشْرَبُوا هَنِيئًا بِمَا كُنتُمْ تَعْمَلُونَ
Kuluu waşrabuu haniian bima kuntum ta'maluun*** ("uu"=uzun "u")
********************
Glutensiz, tahilsiz, sekersiz, istege gore sut urunleri ve sutsuz.
********************
Bon appetit! Afiyet olsun! Bil-'afiyah! Yemegimizin Yaraticisina ve olu bitkilerden bize hayat ve besin veren Yaratici'ya ve baska canlilari bizim icin faydali ve lezzetli kilan Yaratici'ya tesekkur edelim. Alhamdulillah (tum ovguler Bir Tek Yaratici'ya mahsustur.)
Başka Primal (İlkel) / Paleo (Tas Devri) yiyecek tarifleri
Neden Paleo ve Primal (İlkel) yeme tarzının en sağlıklı hayat boyu yeme biçimi diyeti olduğuna ikna olduğumun açıklamaları
For the English version of this page please click.
http://www.quickneasyrecipes.net/philly-cheesesteak-stuffed-bell-peppers/
http://www.portakalagaci.com/oburcuk/2003/09/zeytinyal_biber.html
http://yemektarifi.guzguzeli.com/tag/kiymali-biber-dolmasi-tarifi/
İçindekiler:
Yarim kilo kemiksiz kirmizi et ya da tavuk
~450 gram 24 dilim eriyebilen bir peynir (Kasar, Provolone ya da Keci Kasar Peyniri gibi)
6 iri kirmizi/yesil/sari dolmalik biber (~1 kilo)
2 orta sogan
300 gram kucuk mantarlar
2-4 corba kasigi koy tereyagi
2-4 corba kasigi saf hindistan cevizi yagi
2 corba kasigi=6tatli kasigi sarimsak- ince dogranmis
Tuz(deniz, kaya ya da mineral)(taze çekilmiş) – tat icin
2 tatlı kaşığı karabiber (taze çekilmiş)
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
2-3 tatlı kaşığı kuru ya da taze nane
yarım demet maydanoz
isteğe bağlı: 1 yemek kaşığı kuş üzümü (kirmizi et icin)
1 çorba kaşığı kuru fesleğen
yarım limonun suyu (tavuk icin)
1 tatlı kaşığı tarçın (tavuk icin)
1 tatli kasigi işlenmemis yerel bal
Yapılışı
(...)çeviri islemi suruyor.
Adim adim resimler en ust linkte.
Servis Onerisi: Keci yogurdu ve kimçi sulu yemeği ile birlikte.
***Kur'an 52:19 and 77:43: Comert Rabbimizden misafirperver bir mesaj (ayni ayet 2 kere geciyor):
"Yaptiklarinizdan dolayi afiyetle yiyin ve için."
كُلُوا وَاشْرَبُوا هَنِيئًا بِمَا كُنتُمْ تَعْمَلُونَ
Kuluu waşrabuu haniian bima kuntum ta'maluun*** ("uu"=uzun "u")
********************
Glutensiz, tahilsiz, sekersiz, istege gore sut urunleri ve sutsuz.
********************
Bon appetit! Afiyet olsun! Bil-'afiyah! Yemegimizin Yaraticisina ve olu bitkilerden bize hayat ve besin veren Yaratici'ya ve baska canlilari bizim icin faydali ve lezzetli kilan Yaratici'ya tesekkur edelim. Alhamdulillah (tum ovguler Bir Tek Yaratici'ya mahsustur.)
Başka Primal (İlkel) / Paleo (Tas Devri) yiyecek tarifleri
Neden Paleo ve Primal (İlkel) yeme tarzının en sağlıklı hayat boyu yeme biçimi diyeti olduğuna ikna olduğumun açıklamaları
For the English version of this page please click.