******Kimçi Sulu Yemeği******
(...) çeviri işlemi sürüyor
Bir tencereye sırasıyla şunları ekleyin (güveç gibi toprak bir tencere daha sağlıklı):
Kimçi (Kore usulü mayalanmış baharatlı Çin lahanası) 700 gram ila 1 kilo
hindistan cevizi sosu yahut Balsamik sirke
sarımsak-ince kıyılmış
fresh ground salt crystals and peppercorns
mushrooms (10-20 white) (optional)
3-4 large or 45-60 baby carrots chopped and steamed in a double boiler until soft (optional)
2 lbs stew beef stir fried in an iron skillet with
1 diced onion (optional)
up to 1 tablespoon coconut oil (optional)
few tbsps of flame roasted green chili (optional)
3 diced tomatoes (optional)
the hot water from the double boiler used for steaming carrots
the little bit of water used to shake off remainders in the kimchi bottle
if needed more hot water to almost cover everything
stir and leave to brew with lid on for 10-15 minutes on low once it comes to a boil
also add
1 bunch chopped spring onion right before turning heat off
Note: This recipe works just fine if you wanted to divide all amounts by half.
Servis Önerisi: Keci yogurdu ve peynirli biber dolması ile birlikte.
***Kur'an 52:19 and 77:43: Cömert Rabbimizden misafirperver bir mesaj (aynı ayet 2 kere geçiyor):
"Yaptıklarınızdan dolayı afiyetle yiyin ve için."
كُلُوا وَاشْرَبُوا هَنِيئًا بِمَا كُنتُمْ تَعْمَلُونَ
Kuluu waşrabuu haniian bima kuntum ta'maluun*** ("uu"=uzun "u")
Bon appetit! Afiyet olsun! Bil-'afiyah! Yemeğimizin Yaratıcısı'na ve ölü bitkilerden bize hayat ve besin veren Yaratıcı'ya ve başka canlıları bizim için faydalı ve lezzetli kılan Yaratıcı'ya teşekkür edelim. Alhamdulillah (tüm övgüler Bir Tek Yaratıcı'ya mahsustur.)
Başka Primal (İlkel) / Paleo (Tas Devri) yiyecek tarifleri
Neden Paleo ve Primal (İlkel) yeme tarzının en sağlıklı hayat boyu yeme biçimi diyeti olduğuna ikna olduğumun açıklamaları
For the English version of this page please click.
Bir tencereye sırasıyla şunları ekleyin (güveç gibi toprak bir tencere daha sağlıklı):
Kimçi (Kore usulü mayalanmış baharatlı Çin lahanası) 700 gram ila 1 kilo
hindistan cevizi sosu yahut Balsamik sirke
sarımsak-ince kıyılmış
fresh ground salt crystals and peppercorns
mushrooms (10-20 white) (optional)
3-4 large or 45-60 baby carrots chopped and steamed in a double boiler until soft (optional)
2 lbs stew beef stir fried in an iron skillet with
1 diced onion (optional)
up to 1 tablespoon coconut oil (optional)
few tbsps of flame roasted green chili (optional)
3 diced tomatoes (optional)
the hot water from the double boiler used for steaming carrots
the little bit of water used to shake off remainders in the kimchi bottle
if needed more hot water to almost cover everything
stir and leave to brew with lid on for 10-15 minutes on low once it comes to a boil
also add
1 bunch chopped spring onion right before turning heat off
Note: This recipe works just fine if you wanted to divide all amounts by half.
Servis Önerisi: Keci yogurdu ve peynirli biber dolması ile birlikte.
***Kur'an 52:19 and 77:43: Cömert Rabbimizden misafirperver bir mesaj (aynı ayet 2 kere geçiyor):
"Yaptıklarınızdan dolayı afiyetle yiyin ve için."
كُلُوا وَاشْرَبُوا هَنِيئًا بِمَا كُنتُمْ تَعْمَلُونَ
Kuluu waşrabuu haniian bima kuntum ta'maluun*** ("uu"=uzun "u")
Bon appetit! Afiyet olsun! Bil-'afiyah! Yemeğimizin Yaratıcısı'na ve ölü bitkilerden bize hayat ve besin veren Yaratıcı'ya ve başka canlıları bizim için faydalı ve lezzetli kılan Yaratıcı'ya teşekkür edelim. Alhamdulillah (tüm övgüler Bir Tek Yaratıcı'ya mahsustur.)
Başka Primal (İlkel) / Paleo (Tas Devri) yiyecek tarifleri
Neden Paleo ve Primal (İlkel) yeme tarzının en sağlıklı hayat boyu yeme biçimi diyeti olduğuna ikna olduğumun açıklamaları
For the English version of this page please click.